水果保鲜柜是如何长久保持水果新鲜的，随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃水果，而水果放的越久，它的营养就流失的越多，存储不当的话还会变质，因此水果保鲜柜使用是必须的，不然一个月的损失估计都有好几千元。

水果保鲜柜从字面上看就是保鲜水果的柜子，很多水果店的老板觉得不愿意花大价钱去买保鲜柜，但是一年下来损失的水果都是一笔不小的钱，都够买一个柜子了

水果保鲜柜要选择优良的材质，购买时还需注意压缩机的质量，压缩机是水果保鲜柜的核心，如果质量不好的话，结果可想而知，我们将面临的就是，制冷效果差、使用使用寿命短等问题，

是比较麻烦的，好的压缩机完全不一样，最起码可以使用更长的时间。一台好的水果保鲜柜使用个八九年是没有问题的。

水果保鲜柜产品的款式多，一般分为立式与卧式的，可以用来放饮料、蔬菜、水果等等，产品可以分为直冷和风冷，直冷的柜子易结霜，而风冷的柜子不会出现结霜的情况，技术含量比较

高，那么根据您店面的要求选择合适的，如果追求高， 那么您就选择风冷的，一般小的店面选择的都是直冷的，也是可以满足水果的保鲜，只是效果可能没有那么好。