2012年我国市场中的商用水果保鲜柜销量不断下滑，但市场仍然处在一个不饱和的状态，水果保鲜柜市场刚性需求仍然存在，但外部宏观环境影响了水果保鲜柜的销售进程。相较于前两年的商用水果保鲜柜增速2012年商用水果保鲜柜的增速差强人意，2012年中国的冬天来得早，势头足，商用水果保鲜柜的冬天似乎有过之而无不及。

    水果保鲜柜企业经过几年的高速增长之后，受到经济环境不景气，消费潜力透支、库存高及产能过剩等众多因素的影响。如今我国水果保鲜柜企业的日子并不好过。据国家信息中心的统计数据显示，2012年，我国水果保鲜柜销售量同比下滑25.12%，销售额下滑19.36%。

    然而2013年水果保鲜柜企业面临的环境也将是更加的复杂。

    从外部环境来看，世界经济的不确定性仍影响着我国水果保鲜柜出口;而房地产的持续调控政策也必将会抑制水果保鲜柜需求的增长。
    在水果保鲜柜行业现状来看，水果保鲜柜企业的高库存及产能过剩问题在短期内难以消除。

    与此同时，2013年影响水果保鲜柜行业走势的因素还有新冷媒的替代和使用也不可忽视.因此只有具备强大实力的水果保鲜柜企业，才能将新冷媒应用到成熟、稳定、性能可靠的产品中，实现经济效益和社会效益的最大化。

    对于水果保鲜柜企业来说2013年机遇仍然存在，一方面保障房交付将进入相对集中阶段，这在一定程度上抵消了部分楼市限购政策给家电行业带来的影响；另一方面，刚性需求开始逐渐变缓，部分地区楼市交易开始回暖，这为家电行业带来了一定的发展机遇，并且随着2013年节能惠民政策的普及，在一定程度上将会带动水果保鲜柜市场的消费。