近年来,我国保鲜柜行业发展迅速,至今已取得了不菲的成绩,其规模效益已成为我国国民经济产业中的支柱行业。然而,速度明显提升,保鲜柜质量却没有实现很大的飞跃,这是保鲜柜行业乃至我国各行各业均一直存在的问题,保鲜柜产品技术含量低、缺乏创新性、保鲜柜企业管理机制不健全、市场秩序紊乱等,正是这些缺陷制约着我国保鲜柜行业的更进一步发展,唯有加强内部实力,才能在保鲜柜市场竞争中占有一席之地,避免淹没在同质保鲜柜产品的大河中。
节能是未来保鲜柜市场发展的主流方向,这是当前每况日下的保鲜柜市场的发展需要,也是实现可持续发展的必行之路。对此,国家也推行了鼓励政策,中就强调,在十二五期间将重点围绕低碳、绿色、高效、节能,全面展开各项技术的深入研究,加强对发动机、液压系统、传动部件、光电子信息系统等各环节的可靠性研究;通过保鲜柜产品结构优化与轻量化设计,改造传统制造工艺,提高保鲜柜产品专业化生产化规模,达到节材6%,能耗降低11%,大部分产品质量由国II过渡到国三级标准,包括噪声、振动等指标达到国家相关标准,部分保鲜柜产品达到国际先进水平,保鲜柜企业生产工艺排放基本无污染的节能、降耗、减排的发展目标。
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而实现保鲜柜产品质量的目标,单靠人工的力量是很难保证可持续的,因为随着现阶段保鲜柜行业出现“用工荒”,高额的人力费用已经开始制约我国保鲜柜行业的发展,应用保鲜柜技术和产品来降低能耗才是保鲜柜企业实现突破的必经之路。
未来保鲜柜企业要围绕“智能化、网络化及高效率”这个发展方向,以提升保鲜柜产品的效率、安全性与节能性,大力提升保鲜柜控制水平,帮助用户快速实现节能目标。目前用于保鲜柜的保鲜柜产品大多是通用型产品,因而用户在选择时将会更侧重“性价比”,保鲜柜行业未来应向着更高专业技术要求及节能高效的方向发展。