那什么是保鲜柜？经过我们多方面的发现市场上?保鲜展示柜观察， 保鲜柜主要分为：蔬果保鲜柜、鲜肉保鲜柜、熟食保鲜柜、酸奶保鲜柜、蛋糕保鲜柜、鲜花保鲜柜等等，保鲜柜的制冷方式主要分为风冷式与直冷式，风冷式保鲜柜的制冷方式则类似于家用的空调，主要是靠吹出来的冷风制冷。而直冷保鲜柜类似于家用的冰箱是靠柜子内壁的盘管来进行冷藏保鲜，不论哪种制冷方式的保鲜柜他们都是通过降低柜内温度来减缓柜内物品的细菌活动速度，从而达到延长保质、保鲜期的作用。

      如何购买保鲜柜？我们在选购的时候，还可以通过货比三家的方式选择价格便宜产品质量有保障的厂家，目前市场上专业生产超市保鲜柜的知名品牌主要有：海尔、三洋、优凯，这三家的主要制冷配置几乎相同，很多的型材也都是从同一个厂家采购，质量有保障，而这三家都是名牌厂家，他们所采用的售后方式主要是全国联保，在全国各地都有售后服务点，可以放心购买。我们主要可以通过：品牌、配置、价格、售后服务等多个方面来进行考虑，从而选择优质保鲜柜，以上就是小编为您整理的保鲜柜选购办法，希望在各位选购保鲜柜时能帮到您。