水果保鲜柜的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

水果保鲜柜保养

1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，最好一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。

2.散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着

散热翅片上下刷

3.冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天，这样可延长压缩机使用寿命。


4.冷柜的放置：应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射

5.定期对风幕柜进行清洁。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉

、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

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