当前我国的水果保鲜柜的运作模式大体分为四个类别：一是以水果保鲜柜批发市场营运商为主导的水果保鲜柜模式；二是以大型连锁超市为主导的水果保鲜柜模式；三是以食品加工企业为主

导的水果保鲜柜模式；四是以冷库为主体的水果保鲜柜模式。据空调制冷大市场调查了解，目前，生产企业如合肥优凯制冷设备有限公司等水果保鲜柜都有新的突破。

把水果保鲜柜产业上下游结成供应链，形成一个完整的体系，实行全过程监控，加强水果保鲜柜信息化、精细 化、标准化、智能化建设，改变各自为战的局面。哪个环节出了问题都可以追

溯，找出真正的原因。特别是推进信息共享，提高水果保鲜柜全程透明度，要加快水果保鲜柜标准化 的制修订，并与国际接轨。

我国政府在积极推进我国水果保鲜柜发展过程中，发挥着举足轻重的作用，对粮食物流、棉花物流、烟草物流、冷链物流等 政府应作出相应规划，定出目标与达到目标的措施，并给予人、

财、物方面的大力支持，国家发改委仍要把支持农副产品物流发展项目作为贴息贷款与技改项目的重 点。

合肥优凯制冷，生产各式水果保鲜柜产品，详细产品介绍参见http://www.ahlcg.com