无论是销售量还是销售额，水果保鲜柜成为超市冷柜产品中同比增长幅度最高的产品。2014- 2015中国水果保鲜柜行业发展高峰论坛披露数据显示，与去年相比，2014冷年国内水果保鲜柜市场整体销售量同比增长17%，国内市场销售规模达到3000多万台，销售额同比增长两成。而保鲜柜行业最大的亮点在于，在没有任何政策外力的推动下，2014冷年水果保鲜柜市场依靠增量需求继续维持市场稳定增长。

　　自 2008年开始家电下乡、以旧换新、节能惠民等政策透支了部分市场需求，城乡水果保鲜柜的每百户拥有量趋于饱和。而今年以来国内市场受到外需的不振和产能过剩以及地产市场低迷的影响，家电市场整体低迷，有些品类甚至是负增长，但是水果保鲜柜市场最终做到一枝独秀。

　　水果保鲜柜企业上半年的业绩报表也适时变现了暖色，普遍盈利增长高于营收增长。这份暖色源于天时、地利和人和。去年夏末华东地区的持续高温，清空了渠道中的库存。而三四级市场，特别是农村用户水果保鲜柜普及的水平比较低，据国家相关部门的统计，农村百户拥有的水果保鲜柜20-30台，城镇是120-130台，三四级市场对水果保鲜柜的增量提供了一个动力。同时农村的消费能力和用电环境不断提升。对于企业来讲，2014冷年几乎没有出台任何可以拉升整个国内水果保鲜柜市场的政策，但生产企业适应市场和适应需求的能力在增加。国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹在论坛指出，正是由于三四级城市和五级市场呈现出较高水平的同比增长幅度，使得 2014冷年国内市场规模得到了保障。水果保鲜柜市场已经摆脱家电政策后遗症的影响，依托市场内在的需求推动增长。

　　市场回归到行业内在的生长逻辑，意味着企业难以搭政策“顺风车”，孰胜孰强大家在同一个维度上较量。中国家用电器协会秘书长王雷说，很多水果保鲜柜企业受到今年市场增长鼓舞，有的企业正在调整未来的增长计划。长虹、格兰仕、新科等企业普遍预计明年为“大年”。

　　目前水果保鲜柜企业关注以及竞争集中在四个领域。一个是智能化趋势，二是产品升级，三是电商渠道发展，四是三四级市场的增量争夺。如格兰仕水果保鲜柜销售总监甘建国说，公司增长主要在于产品结构的调整和渠道变革，电商、卖场包括传统渠道合力发展。长虹则表示，从3月份开始，行业基本上很少有进行价格竞争的品牌。志高则希望打造一个公式———志高等于云水果保鲜柜，云水果保鲜柜等于志高，智能化已经作为志高的战略在推进。

　　有趣的是，互联网企业终于也不再满足于客厅的渗入，水果保鲜柜企业改革为企业转型带来更大发展空间，互联网企业也开始在水果保鲜柜市场探出触角。南都君获悉，格兰仕10月份将与京东和阿里合作推出智能水果保鲜柜产品。而在今年4月，奥克斯先折腾了一步，已经与奇虎360牵手推出L系列智能水果保鲜柜。如今家电企业无一不是形成家庭智能发展战略，彩电、冰箱、水果保鲜柜甚至洗衣机都渐渐成为数据端。不管商业模式和盈利模式是否清晰，水果保鲜柜正吸引“外来户”们进驻，水果保鲜柜领域的智能生态在下一个冷冻年的热度已可预见。