随着环境的改善，社会经济的迅速升起，一些超市的商家们也开始对保鲜设备具有越来越高的要求。他们首先提出对超市水果保鲜柜产品的要求，寻找新水果保鲜柜成为当前人类面临的迫切课题。现有水果保鲜柜主要有3种，即火电、水电和核电。

　　这些都迫使人们去寻找新水果保鲜柜。新水果保鲜柜要同时符合两个条件：一是蕴藏丰富不会枯竭；二是安全、干净，不会威胁人类和破坏环境。目前只能生产一种新型款式水果保鲜柜来代替了。主要有两种，一是压缩机、二是铝合金材料。另外，风力产品也可算是辅助性的新水果保鲜柜。中，最理想的新水果保鲜柜是大阳能。
 
　　新型水果保鲜柜产品是目前超市保鲜设备的重要工具
 
　　照射在地球上的水果保鲜柜非常巨大，大约40分钟照射在地球上的水果保鲜柜，便足以供全球人类一年能量的消费。可以说，水果保鲜柜是真正长期保鲜食品不易变坏的设备。保证了顾客的食品安全，而且水果保鲜柜保鲜的食品绝对卫生、绝对干净，不产生公害。所以水果保鲜柜产品被誉为是安全性能强的水果保鲜柜。

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　　要使水果保鲜柜产品真正达到保鲜实用的水平，一是要提高水果保鲜柜产品的节能性来并降低其成本，二是要实现水果保鲜柜产品同现在的电网联网。
 
　　当然，特殊用途和实验室中用的太阳电池效率要高得多，如美国保鲜公司生产的水果保鲜柜，其生产的水果保鲜性能好，快赶上了燃煤产品的效率。但由于它太贵，目前在一些超市、商场上使用。
 
　　水果保鲜柜产品的应用
 
　　水果保鲜柜产品生产同时也会受环境的影响，但可以分散地进行，所以它适于各家各户分激进行产品，而且要放在水果店和大型超市、商场上使用，使得各个家庭在电力富

裕时可将其卖给电力公司，不足时又可从电力公司买入。实现这一点的技术不难解决，关键在于要有相应的法律保障。现在美国、日本等发达国家都已制定

了相应法律，保证进行水果保鲜柜产品的家庭利益，鼓励家庭进行水果保鲜柜产品。
 
　　日本已于1992年4月实现了水果保鲜柜厂家连锁生产，已有一些家庭开始安装水果保鲜柜产品设备。日本通产省从1994年开始以个人私营水果店和超市

，实行对购买水果保鲜柜产品设备的费用补助三分之二的制度。要求第一年有1000户家庭、2000年时有六万多户家庭装上水果保鲜柜产品设备。
 
　　另一是新型保鲜产品生产方案。早在1980年美国有关保鲜设备企业和水果保鲜柜部就提出在新型水果保鲜柜产品的生产，希望未来的水果保鲜柜产品市场越走越远。