电子温度控制器，一般以可编程序（单片微处理器）IC为核心，配以热敏元件作温度传感器；配以按钮或电位器作为参数设定输入；配以继电器或光隔离固体开关作为执行元件；配以发光二级管、数码管或液晶板作为显示元件等硬件组成。
　　电脑控，即指以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启保鲜柜，也能通过电脑系统控制，改变压缩机的工作频率，使温度固定在设定数值，同时达到省电的效果。机械控温指的是通过手动的调节固定的让保鲜柜在一个指定温度范围制冷，不具备根据保鲜柜储存情况自动调节温度的功能，需要用户手动的进行调节使用进行更改时。相对来说，机械控温的保鲜柜在价格上会有很大的优势，物美价廉是它的一个主要卖点，卖场上大多数两门的保鲜柜均属于机械控温。而电脑控温的保鲜柜在温度调节上与精确度上更加准确，食物保鲜效果更出众，节能与使用时静音效果也比较好，不少品牌主推的三门保鲜柜均属电脑控温。不少朋友会认为电脑控温的保鲜柜就是好，机械控温的保鲜柜就是不好。其实，这都要看购买与使用者对保鲜柜有着怎样的需求。如果只是需要储存食物，满足日常的存放需求，机械控温的保鲜柜则是首选，如果有的朋友觉得追求食物的新鲜与营养的更好保存则就应该选择电脑控温的保鲜柜。

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