根据有关市场调查研究分析,是我国新型水果保鲜柜再生行业快速发展的十年。水果保鲜柜行业回收再生总量、从业人员规模不断扩大,再生技术、加工装备水平不断提升,水果保鲜柜产品覆盖范围广泛,公众关注度高,已经形成一个保鲜设备产业,有利于促进保鲜设备市场的稳步发展。
目前,我国从事新型水果保鲜柜加工的生产企业超过一万多家,大中型企业的新型水果保鲜柜生产量上已经达到市场保鲜设备行业总处理量的一半以上,行业骨干企业正在逐步形成。但是,水果保鲜柜行业仍然面临着众多壁垒和难题需要突破。比如,技术水平较低,以传统技术工艺为主,新技术、新工艺应用不多;水果保鲜柜产品附加值不高,主要生产中低端再生原料,规模大但利润低;生产装备落后,很多操作依靠人工,自动化、集成化程度低;研发投入不足,对科技创新重视不够,技术水平较低。
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一些小型水果保鲜柜企业由于规模小、管理不规范,还存在一些产品的质量安全问题。此外,还希望进一步加强水果保鲜柜企业的发展。改变保鲜设备行业的同质化价格的恶性竞争不利局面;加强行业生产自律、发展自律、价格自律管理,开展产学研合作,推进技术步。
新型水果保鲜柜再生产业将进入大变革、大调整阶段,在新的水果保鲜柜产业发展格局中重新谋划发展定位,提高生存发展能力成为新趋势。新常态必然加速行业分化,而分化的过程就是产业内部集中和产业结构优化的过程。
新变化、新趋势,推动企业重塑竞争新优势。长期依靠数量扩张和价格竞争的模式给新型水果保鲜柜再生产业发展带来了极大的损害,使众多企业常年集中于采购和销售,忽略科技发展和技术创新。水果保鲜柜企业转向以质量型、差异化竞争为主的新阶段是势所必然。